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        美發(fā)師培訓(xùn)評價大綱
        發(fā)布日期:2021-01-13 來源:校辦公室 文:吳雨生審:周曉妹
        保護(hù)視力色:

        1.基本要求;

        1.1職業(yè)道德基本知識、職業(yè)守則要求、相關(guān)法律與法規(guī)知識、

        1.2基礎(chǔ)理論知識:美發(fā)發(fā)展簡史

        1.3專業(yè)基礎(chǔ)知識:服務(wù)技術(shù)管理知識

        (一)美發(fā)服務(wù)接待的程序、方法與解答咨詢。

        (二)美發(fā)崗位責(zé)任、服務(wù)規(guī)范要求及各項規(guī)章制度、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)管理制度。

        (三)公共關(guān)系基本知識。

        1.4專業(yè)知識:

        (一)洗發(fā)

        (二)發(fā)型制作

        (三)剃須、修面

        (四)發(fā)型設(shè)計與素描

        (五)發(fā)型制作

        (六)剃須修面

        (七)發(fā)型制作

        (八)漂發(fā)與染發(fā)

        1.5專業(yè)相關(guān)知識:

        (一)美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生知識

        (二)人體生理知識

        (三)臉、型、頭型、身材基

        (四)洗發(fā)、按摩基本知識。美發(fā)素描基本知識

        (五)美發(fā)化學(xué)藥品的識別

        (六)美發(fā)工具及電器用品

        (七)美發(fā)化學(xué)用品知識

        (八)經(jīng)營管理

        (九)素描基本知識

        (十)色彩知識

        1.6質(zhì)量管理知識:

        (一)質(zhì)量方針

        (二)崗位質(zhì)量要求

        (三)崗位的質(zhì)量保證措施與責(zé)任

        1.7安全文明生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)知識:

        (一)現(xiàn)場文明生產(chǎn)要求

        (二)安全操作與勞動保護(hù)知識

        (三)環(huán)境保護(hù)知識

        2.鑒定內(nèi)容:

        理論知識鑒定內(nèi)容(初級)

        項目

        鑒定范圍

        鑒定內(nèi)容

        鑒定比重

        備注

        礎(chǔ)

        一、美發(fā)師服務(wù)接待與解答咨詢

        1、美發(fā)師服務(wù)接待基本知識

        2、美發(fā)服務(wù)咨詢基本知識

        30%

         

         

         

         

         

         

         

         

         


        二、職業(yè)道德

        1、職業(yè)道德的基礎(chǔ)知識

        2、美發(fā)職業(yè)道德規(guī)范內(nèi)容

        3、美發(fā)職業(yè)道德的特點

        4、提倡職業(yè)道德的重要意義

        三、發(fā)型發(fā)展簡史

        1、我國美發(fā)藝術(shù)演變

        2國外美發(fā)發(fā)展簡史

        3、發(fā)型發(fā)展的趨勢

         

         

        業(yè)

        一、洗發(fā)

         

        1、洗發(fā)的準(zhǔn)備工作

        2、簡單的洗發(fā)程序和方法

        3、洗發(fā)的質(zhì)量要求及注意事項

        4、頭部按摩

        40%


        二、發(fā)型制作

        1、剪發(fā)技術(shù)

        2、燙發(fā)

        3、吹梳造型

        4、盤(束)發(fā)


        三、剃須、修面

         

        1、剃須、修面的用具及消毒

        2、剃須、修面的操作

        3、修面的質(zhì)量要求


        四、染發(fā)與   焗 油

        1、染發(fā)

        2、焗油


         

        相關(guān)知識

        一、美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生知識

        1、美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生知識

        2、人體生理知識                            

        3、洗發(fā)按摩基本知識;美發(fā)素描基本知識

        4、美發(fā)化學(xué)藥品的識別

        30%


        二、人體身體基礎(chǔ)知識

        1、人體頭部骨骼的生理知識

        2、頭部、面部、頸部肌肉生理結(jié)構(gòu)知識

        3、皮膚的生理知識

        4、頭發(fā)的日常保養(yǎng)和護(hù)理


        實際操作鑒定內(nèi)容 初級

        項目

        鑒定范圍

        鑒定內(nèi)容        

        鑒定比重

        備注

        項目一

        男式剪吹

         

         

         

        A.無分界游泳式

        B.分界自然式

         

         

        1.能熟練將各種用品用具,運用到各種層次組合技法中。

        2.能運用多種修剪技術(shù)及吹風(fēng)技巧,制作不同風(fēng)格的男女式發(fā)型。

        3.發(fā)型效果與整體造型搭配協(xié)調(diào),其設(shè)計充分體現(xiàn)出時尚性與實用性有機組合。

        4.層次色調(diào)柔和,高低適度,厚薄均勻,前后相稱。

        5.發(fā)絲流向明確自然,造型輪廓齊圓。

        6.兩側(cè)造型對稱,協(xié)調(diào)自然,與臉型搭配和諧,虛實適度。

         

        40%


        項目二

        女式剪吹

         

         

         

         

         

         

         

         

         

        A.長橢圓形內(nèi)變發(fā)式

        B.月牙形中長發(fā)式

        C.齊耳形混合層次發(fā)式

        D.平齊形中長發(fā)式

        40%


        項目三

        燙發(fā)或染發(fā)

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

        A.豎列形排卷

        B.十字形普通排卷

        C.品字形排卷

        1.根據(jù)發(fā)型式樣要求,選擇不同卷杠。

        2.卷法操作熟練,動作規(guī)范,姿勢正確。

        3.卷杠粗細(xì)搭配合理,松緊適宜,結(jié)構(gòu)緊湊,排列整齊,發(fā)絲清晰,光亮平整。

        4.排列藝術(shù),符合發(fā)型設(shè)計要求。

        5.能夠掌握卷發(fā)的新型工具和工藝。

        6.卷芯繞圈平服,卷位緊密無間,整齊均勻,無脫位頭發(fā)。

        20%

         


         

        A.白發(fā)染黑發(fā)

         

        1.根據(jù)顧客染發(fā)前的發(fā)質(zhì)情況,正確配制染劑與雙氧乳比例。

        2.正確涂抹,并確定停放時間,達(dá)到白發(fā)染黑發(fā)到要求。

        3.基本掌握染發(fā)后到?jīng)_洗方法及技巧。


         

         

         

         

         

         

         

         

        理論知識鑒定內(nèi)容(中級):

        項目

        鑒定范圍

        鑒定內(nèi)容

        鑒定比重

        備注

        礎(chǔ)

        一、美發(fā)師服務(wù)接待與解答咨詢

        1、美發(fā)師接待常識

        2、常用美發(fā)用品的質(zhì)量鑒別

        30%

         

         

         

         

         

         

         


        二、職業(yè)道德

        1、職業(yè)道德的基礎(chǔ)知識

        2、美發(fā)職業(yè)道德規(guī)范內(nèi)容

        3、美發(fā)職業(yè)道德的特點

        4、提倡職業(yè)道德的重要意義

        三、發(fā)型發(fā)展簡史

        1、我國美發(fā)藝術(shù)演變

        2國外美發(fā)發(fā)展簡史

        3、發(fā)型發(fā)展的趨勢

         

         

        業(yè)

        一、洗發(fā)

         

        1、頭發(fā)的鑒別與護(hù)理

        2、多種洗發(fā)止癢方法

        3、頭、頸、肩的按摩

        40%


        二、發(fā)型制作

        1、剪發(fā)技術(shù)    2、燙發(fā)

        3、吹梳造型    4、盤(束)發(fā)


        三、剃須、修面

         

        1、七十二刀法的運用

        2、皮膚的繃緊方法

        3、絡(luò)腮胡須的剃修方法

        4、剃刀的保養(yǎng)


        四、染發(fā)與焗油

        1、染發(fā)      2、焗油油

         


        相關(guān)知識

        一、臉型、頭型、身材基礎(chǔ)知識

        1、臉型特征和印象

        2、頭型和身材的特征和印象

        30%

         


        二、美發(fā)師按摩技術(shù)基礎(chǔ)知識

        按摩基本概率及發(fā)展簡史

        人體各部位主要名稱及體表骨骼標(biāo)志劃分

        按摩技術(shù)原理及保健作用

        按摩用具、用品的作用及按摩注意事項

        經(jīng)穴定位常用方法

        實際操作鑒定內(nèi)容(中級)

        項目

        鑒定范圍

        鑒定內(nèi)容                  

        鑒定比重

        備注

        項目一

        女式剪吹

         

         

        A. 薄尾形長穗發(fā)式修剪

        B.厚尾形長穗發(fā)式修剪

        C.露耳形短碎發(fā)式。

        D.翻翹形中長發(fā)式。

        1.能熟練將各種用品用具,運用到各種層次組合技法中。

        2.能運用多種修剪技術(shù)及吹風(fēng)技巧,制作不同風(fēng)格的男女式發(fā)型。

        3.發(fā)型效果與整體造型搭配協(xié)調(diào),其設(shè)計充分體現(xiàn)出時尚性與實用性有機組合。

        4.層次色調(diào)柔和,高低適度,厚薄均勻,前后相稱。

        5.發(fā)絲流向明確自然,造型輪廓齊圓。

        6.兩側(cè)造型對稱,協(xié)調(diào)自然,與臉型搭配和諧,虛實適度。

        40%

         


        項目二

         

        男式剪吹

         

         

        A.平頭發(fā)式

        30%


        項目三

        一.燙發(fā)

         

         

         

         

         

         

         

        二.恤發(fā)

         

         

         

         

         

        三.晚裝發(fā)型

         

         

         

         

         

        四.全頭染發(fā)技巧

         

        “注”以上四項選一項

         

        A.女士燙發(fā)排列(三種以上花式卷法

         

         

        1.根據(jù)發(fā)型式樣要求,選擇不同卷杠。

        2.卷法操作熟練,動作規(guī)范,姿勢正確。

        3.卷杠粗細(xì)搭配合理,松緊適宜,結(jié)構(gòu)緊湊,排列整齊,發(fā)絲清晰,光亮平整。

        4.排列藝術(shù),符合發(fā)型設(shè)計要求。

        5.能夠掌握卷發(fā)的新型工具和工藝。

        6.卷芯繞圈平服,卷位緊密無間,整齊均勻,無脫位頭發(fā)。

        30%

         

             


        吹恤大波卷發(fā)式

        1.姿勢妶熟動作自然有條不紊,波紋完整。

        2.側(cè)向前內(nèi)卷式,外翻卷式均可,發(fā)尾必須一圈以上卷度

        3.波紋完整,起伏得當(dāng)。

        4.發(fā)式新穎大方,層次細(xì)膩,布局合理。

        5.發(fā)型整體效果配合頭型、臉型,和諧得當(dāng)。


        A.中式新娘

        B.西式新娘

        1.中式新娘或西式新娘均可。

        2.全面構(gòu)思,整體造型采用手法不限,不遺漏散發(fā),紋理清晰。

        3.姿勢姿勢妶熟動作自然有條不紊塊面之間銜接嚴(yán)謹(jǐn)。

        4.整體造型協(xié)調(diào),美觀大方。極具藝術(shù)性及立體性。


        天然黑發(fā)染色

        1.根據(jù)顧客發(fā)質(zhì)和要求,正確選擇染發(fā)劑,進(jìn)行自然黑染發(fā)、基本色彩染發(fā)。

        2.正確選用染膏與雙氧乳比例,調(diào)配染發(fā)劑。

        3.染發(fā)后發(fā)色無明顯色差,色正亮麗。

        4.染發(fā)后頭皮不留明顯染痕。


        理論知識鑒定內(nèi)容(高級):

        項目

        鑒定范圍

        鑒定內(nèi)容

        鑒定比重

        備注

        礎(chǔ)

        一、美發(fā)師服務(wù)接待與解答咨詢

        1、服務(wù)接待藝術(shù)

        2、服務(wù)咨詢藝術(shù)

        30%

         

         

         

         


          

                

         

        業(yè)

        一、洗發(fā)

         

        1、正確的洗發(fā)方法

        2、干洗

        3、洗發(fā)的效果不佳的原因及處理

        40%


        二、剃須、修面

         

        1、刀法的運用

        2、特殊胡須的修剃

        3、胡須的修飾

        4、面部按摩

        5、經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)的構(gòu)成和分布狀況

        6、經(jīng)絡(luò)按摩


        三、發(fā)型設(shè)計與素描

        1、發(fā)型設(shè)計

        2、素描

        3、化妝美容


        四、發(fā)型制作

        1、剪發(fā)技術(shù)

        2、燙發(fā)

        3、吹梳造型


        五、漂發(fā)與染發(fā)

        1、漂發(fā)

        2、染發(fā)


         

        相關(guān)知識

        一、美發(fā)工具及電器用品

        1、美發(fā)工具及電器用品分類

        2、美發(fā)工具的性能和美發(fā)電器用品知識

        3、美發(fā)工具與電氣設(shè)備的使用及維修保養(yǎng)知識

        30%

         


        二、美發(fā)化學(xué)用品知識

        1、洗發(fā)、固發(fā)、用品的種類及作用

        2、燙發(fā)、漂染發(fā)用品的種類及作用

        3、美發(fā)化學(xué)用品的使用與鑒別

        際操作鑒定內(nèi)容:(高級)

        項目

        鑒定范圍

        鑒定內(nèi)容                  

        鑒定比重

        備注

        項目一

        男式剪吹或女式剪吹

         

         

         

         

         

         

        A.圓頭式

         

         

         

        1.能熟練將各種用品用具,運用到各種層次組合技法中。

        2.能運用多種修剪技術(shù)及吹風(fēng)技巧,制作不同風(fēng)格的男女式發(fā)型。

        3.發(fā)型效果與整體造型搭配協(xié)調(diào),其設(shè)計充分體現(xiàn)出時尚性與實用性有機組合。

        4.層次色調(diào)柔和,高低適度,厚薄均勻,前后相稱。

        5.發(fā)絲流向明確自然,造型輪廓齊圓。

        6.兩側(cè)造型對稱,協(xié)調(diào)自然,與臉型搭配和諧,虛實適度。

        20%


        A.新潮型長穗發(fā)式

        B.斜后翻形邊緣層次

        C 。

          。


        項目二

         

        晚裝

         

         

         

         

         

         

         

         

        A.創(chuàng)意晚裝

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         1.前后發(fā)區(qū)造型自由設(shè)計,根據(jù)設(shè)計需要可采取任何手法

        2.發(fā)絲通順發(fā)亮,流暢自然,固發(fā)方式正確。

        3.操作姿勢直轄市自然,用品用具選配正確,使用得當(dāng)。

        4.塊面之間銜接嚴(yán)謹(jǐn),緊而不板,松而不散。

        5.整體造型與發(fā)飾、發(fā)色、化妝、服飾、頭形、體形等搭配直轄市,具創(chuàng)意性和藝術(shù)性。

        6.冠頂區(qū)必需為短發(fā)效果,頭飾搭配比例不超過整體造型之上30%

        20%


        項目三

         

        恤發(fā)

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

        A.奔式恤發(fā)卷排列

         

         

         

         

         

         

        1.立卷和側(cè)卷并用,卷圈直徑為2.53厘米.

        2.冠頂區(qū)立卷,劉海左前向后排列,四周砌磚形排列。

        3.下半部側(cè)卷,橫分四排國際式排列,13順時針方向卷,24逆時針方向卷。

        4.分區(qū)分片準(zhǔn)確,發(fā)片提升角度、力度適當(dāng),卷位平服均勻,無脫位毛發(fā)。

         

        20%

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

        20%

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         


        B.中分恤發(fā)卷排列

         

         

         

         

         

         

         

        1.立卷和側(cè)卷并用,卷圈直徑為2.53厘米。

        2.冠頂區(qū)立卷,劉海左前向后排列,四周砌磚形排列。

        3.下半部側(cè)卷,橫分34排國際式排列,13順時針方向卷,24逆時針方向卷。

        4.分區(qū)分片準(zhǔn)確,發(fā)片提升角度、力度適當(dāng),卷位平服均勻,無脫位毛發(fā)。

         

         

        1.能根據(jù)不同發(fā)型要求,科學(xué)地選擇操作方法,不同部位的卷杠角度與構(gòu)思一致。

        2.卷杠熟練規(guī)范,排列藝術(shù),符合發(fā)型設(shè)計要求。

        3.能提出改進(jìn)操作工藝、工具的建議,并有所創(chuàng)新。

        4.能夠掌握卷發(fā)的新型工具或工藝。


        項目四

         

        男式燙發(fā)或女士燙發(fā)

         

         

         

         

        A.砌磚形和圓形

        B.橢圓內(nèi)交織型

        C.打餅仔和空心卷

        D.橢圓形和螺旋形

         

         

         

         


         

        設(shè)計文稿:

        用文字簡明闡述

        1.此種漂染方法的特點。

        2.標(biāo)明染色膏\漂粉與過氧化(雙氧奶)調(diào)料配比。

        3.準(zhǔn)確表達(dá)發(fā)型設(shè)計的渲染效果和藝術(shù)感。

         


        項目五

        漂染

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

        A.天然黑發(fā)漂染

        B.淺色變深色重染

        C.發(fā)根重染

        D.暖色變冷色重染

         

        1.正確進(jìn)行發(fā)色與發(fā)質(zhì)分析,確定基色與目標(biāo)色。

        2.根據(jù)顧客發(fā)質(zhì)和要求,正確選擇染發(fā)劑,進(jìn)行自然黑染發(fā)、基本色彩染發(fā)。

        3.正確選用染膏與雙氧乳比例,調(diào)配染發(fā)劑。

        3.染發(fā)后發(fā)色無明顯色差,色正亮麗。

        4.染發(fā)后頭皮不留明顯染痕。

         

        20%


        設(shè)計文稿

        用文字簡明闡述:(1)此種漂染方法的特點。(2)標(biāo)明染色膏\漂粉與雙氧奶配比。(3)準(zhǔn)確表達(dá)發(fā)型設(shè)計的渲染效果和藝術(shù)感。

                                      

         


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